Коньяк — это разновидность бренди, производимая в регионе Коньяк на юго-западе Франции. Он изготавливается из определённых сортов винограда, таких как Уни Блан, и проходит процесс двойной дистилляции в медных перегонных кубах. После дистилляции коньяк выдерживается в дубовых бочках, где он приобретает свой характерный вкус и аромат.